Vydatné, šťavnaté a aromatické jídlo. Skvělý recept uvařený na pánvi za 20 minut pro celou rodinu na rychlou snídani nebo večeři. Představuji krok za krokem recept s fotkou knedlíků v omeletu. Video recept.
Většina pracující populace by souhlasila s tím, že dobrá a sytá snídaně je začátkem úspěšného dne. Někdy se ale ve spěchu chystáme do práce, nemáme čas to uvařit, a tak se musíme na cestách občerstvit klobásovými chlebíčky a zpívat instantní kávu. V takových případech nám pomůže úžasné jídlo - knedlíky v omeletu. Nakonec, co může být jednoduššího než dělat omeletu nebo vařit knedlíky? A pokud spojíte tato dvě jídla v jeden recept, získáte vydatnou a chutnou snídani připravenou během několika minut. Pokud chcete vařit pro svou rodinu něco chutného a uspokojivého, věnujte pozornost této možnosti jídla.
K receptu se navíc hodí včerejší knedlíky, které ráno ušetří čas na přípravu snídaně. V tomto případě jsou knedlíky vařené speciálně pro toto jídlo. Jídlo také pomůže, pokud v krabici nezůstane dostatek knedlíků, kterých je na jednu porci velmi málo. Pak jsou vhodné pro implementaci navrhovaného pokrmu, kde i malé množství knedlíků stačí na vydatné jídlo. Sami jako knedlíky podle receptu se dají koupit v obchodě, ale pokud si přejete, v den volna si můžete vyrobit vlastní domácí knedlíky.
Podívejte se také, jak se dělají pečené knedlíky s bešamelovou omáčkou.
- Kalorický obsah na 100 g - 218 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Knedlíky - 15 ks.
- Máslo - na smažení
- Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce
- Sůl - 1/3 lžičky nebo podle chuti
- Vejce - 2 ks.
Krok za krokem příprava knedlíků na omeletu, recept s fotografií:
1. Do hrnce nalijte pitnou vodu, osolte a přiveďte k varu.
2. Knedlíky namočte do vroucí vody, promíchejte, aby se neslepily a na prudkém ohni vařte.
3. Poté snižte teplotu na minimum a přikryté vařte do změknutí. Konkrétní doba vaření je uvedena na obalu výrobce. Řiďte se proto podle nich, nebo zkuste knedlíky.
4. Děrovanou lžící vyjměte hotové knedlíky z vroucí vody.
5. Na pánvi na středně vysokém ohni rozpustíme máslo, dokud se nerozpustí, ale nepřipálí se.
6. Uvařené knedlíky odešlete na rozpálenou pánev s olejem a mírně je orestujte do světle zlatohněda.
7. Umyjte vejce, jemně rozlomte skořápky a nalijte obsah do hluboké mísy.
8. Do vajec přidejte zakysanou smetanu a špetku soli.
9. Metličkou nebo vidličkou promíchejte obsah pokrmů, dokud nevznikne homogenní hladká hmota z vaječné zakysané smetany. Nepotřebujete šlehat mixérem, dokud není nadýchaný, stačí produkty smíchat metličkou nebo vidličkou.
10. Knedlíky zalijeme vaječnou směsí, aby se rovnoměrně rozprostřela po celém dně.
11. Na pánev dáme pokličku a knedlíky vaříme v omeletu pod pokličkou na mírném ohni asi 5-7 minut, dokud se vejce nesrazí. Hotové jídlo podávejte horké, můžete přímo na pánvi, protože udrží jídlo déle teplé.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit omeletu s knedlíkem pečeným v troubě.
