Lahodné a zdravé, jednoduché výrobky a snadno proveditelné - řepný salát se sušenými švestkami a jablky. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem příprava salátu z červené řepy, jablek a švestek
- Video recept
Saláty jsou zvláštní kategorií pokrmů, protože lze míchat širokou škálu přísad. Dávám vám do pozornosti recept na salát z červené řepy, jablek a sušených švestek. Má příjemnou a pikantní chuť a také jasný slavnostní vzhled. Přitom jde o jednoduchý, ale zároveň základní recept, který lze brát jako základ. Můžete s tím experimentovat tak, že do základní části přidáte všechny druhy produktů a vytvoříte řadu vitamínových svačinek. Nebojte se zavést do složení nové složky, které v receptu chybí. Například salát z červené řepy, jablek a sušených švestek se otevře novým způsobem, pokud je ochucený ovocnou šťávou nebo citronovou šťávou s medem.
Tento zeleninový dietní pokrm má nízký obsah kalorií, je bohatý na vlákninu, má prospěšné vlastnosti, má pozitivní vliv na funkci střev a je ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout. Řepa je užitečná pro posílení imunitního systému, zlepšení trávicího traktu a zrychlení metabolismu. Sušené švestky jsou užitečné při nedostatku vitamínů a jsou přirozeným zdrojem přírodního železa. Jablka obsahují draslík, který stabilizuje krevní tlak, a vápník, který posiluje zubní sklovinu. Salát z červené řepy, jablek a švestek se hodí k mnoha přílohám a bude skvělou volbou pro slavnostní hostinu. Může se jíst samostatně nebo s jakoukoli přílohou: bramborová kaše, vařená rýže nebo těstoviny.
- Obsah kalorií na 100 g - 105 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut na krájení, plus čas na vaření řepy
Složení:
- Řepa - 1 ks. (malá velikost)
- Rostlinný olej - na zálivku
- Sušené švestky - 5-7 bobulí
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Jablka - 1 ks.
Krok za krokem příprava salátu z červené řepy se sušenými švestkami a jablky, recept s fotografií:
1. Sušené švestky omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na proužky. Pokud je sušená švestka velmi suchá, spařte ji 5 minut vařící vodou. Pokud má kost, odstraňte ji.
2. Před přípravou salátu uvaříme řepu v kastrůlku na sporáku nebo ji upečeme v alobalu v troubě. Doba vaření závisí na velikosti hlíz. Malá zelenina se uvaří za 45 minut, velká za 2 hodiny. Hotovou řepu ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na proužky.
3. Jablko omyjte, osušte, vyjměte krabici se semeny a nakrájejte na proužky. Oloupejte kůru podle libosti.
4. Nakrájenou řepu, švestky a jablka spojte v míse.
5. Salát z červené řepy, jablek a sušených švestek ochutíme rostlinným olejem, promícháme a podáváme. Před podáváním ho můžete nechat 15 minut v lednici.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit salát na hubnutí vitamínů z řepy, jablek, sušených švestek, ořechů.
