Pokud milujete krabí tyčinky, pak je tento recept na salát určitě podle vašeho vkusu. Je lehký, pikantní, svěží a dietní. A co je nejdůležitější, nízkokalorické, což je zvláště důležité pro ty, kteří sledují svou váhu.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Lahodný čerstvý salát z bílého zelí je vždy vítaným hostem na každém stole. Různé recepty na jeho přípravu vám umožňují každý den připravit nový druh salátu, který obměňuje nové hlavní součásti pokrmu. V poslední době jsou oblíbené zeleninové saláty, které obsahují přísady obsahující pro tělo nezbytné vitamíny a minerály. A zvláštní místo zaujímají ty saláty, které mohou úspěšně nahradit obědové jídlo nebo pozdní večeři. Mezi takové pokrmy patří odrůdy zelí a salátů z krabích tyčinek. Dnes o něm budeme mluvit!
K jeho přípravě používejte vždy čerstvé suroviny. Pamatujte, že pokud jste umyli některá jídla, jako jsou okurky, ředkvičky, bylinky, pak by je rozhodně mělo být použito v misce. V opačném případě začnou blednout a ztrácet pružnost. Můžete to vrátit tak, že zeleninu na několik minut namočíte do ledové vody. Proto je vhodné okamžitě určit správné množství pro použití najednou. Ze stejného důvodu nejsou zeleninové saláty připravovány pro budoucí použití, konzumují se bezprostředně po přípravě. V opačném případě bude zelenina proudit a salát ztratí svou chuť a atraktivní vzhled.
- Kalorický obsah na 100 g - 104 kcal.
- Porce - 2-3
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Bílé zelí - 1/3 hlávky zelí
- Ředkvička - 7 ks.
- Okurky - 2 ks.
- Zelená cibule - svazek
- Krabí tyčinky - 7-10 ks.
- Sůl - špetka
- Česnek - 1 stroužek
- Rostlinný olej - na zálivku
Podrobný recept na salát se zelím a krabovými tyčinkami:
1. Zelí omyjte a otřete papírovou utěrkou. Ostrým nožem nasekejte na tenké proužky. Lehce posypte solí a pamatujte na to, že rukama mačkáte a mícháte listy. Je nutné, aby zelí pustilo šťávu, aby byl salát šťavnatější.
2. Okurky omyjte, osušte a nakrájejte na tenké půlkroužky nebo čtvrtkroužky 4 mm.
3. Ředkvičky omyjte, otřete ubrouskem, ořízněte ocasy z obou stran a nakrájejte jako okurky.
4. Umyjte zelenou cibuli a nakrájejte nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
5. Krabí tyčinky oloupejte z filmu a nakrájejte na kostky nebo prsteny. Pokud v prstencích, pak 3-4 mm široké, kostky se stranami 7 mm.
6. Všechno jídlo dejte do salátové mísy, dochuťte solí a zalijte rostlinným olejem. Volitelně můžete do tohoto salátu přidat rajče nebo sýr. Tyto výrobky jsou v dokonalé harmonii se zeleninou a krabími tyčinkami.
7. Promíchejte ingredience a podávejte salát ke stolu. Toto jídlo pomůže pozoruhodně zpestřit polední menu a pouze ze zdravých produktů.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát se zelím a krabími tyčinkami.
[media =
