Pečení je nejpohodlnější a nejzdravější způsob vaření dýně a vůbec všech produktů. Proto navrhuji starat se o své zdraví a vařit v troubě lahodný dýňový dezert.
Fotografie vařené dýně Obsah receptu:
- Dobré vědět
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Dýně je zdaleka jedním z nejsladších dárků podzimu. Navzdory své velké velikosti má nízký obsah kalorií, což je ideální pro lehké večeře a dietní jídla. Ovoce je navíc také velmi užitečné: obsahuje hodně draslíku, nezbytného pro srdce, různé vitamíny a minerály. A protože dýňové pokrmy jsou vždy měkké, často se zavádějí do nabídky lidí trpících chorobami gastrointestinálního traktu.
Vaření pečené dýně nevyžaduje mnoho práce a času. Kromě toho může být v hotové formě nezávislým lahodným dezertem a vynikající přípravou pro jakékoli jiné jídlo, jako je polévka, kastrol, koláč.
Podobný recept: Pečená dýně s medem
Jak si vybrat lahodnou dýni: dobré vědět
Chcete -li vyrobit dýni, musíte si ji nejprve koupit. Ale s jejím výběrem můžete skvěle minout, takže pár tipů, jak vybrat správnou dýni.
- Když ho vezmete, dejte přednost ovoci, které se zdá být těžší pro svou velikost.
- Čerstvé ovoce by mělo být pevné, můžete to zkontrolovat stisknutím prstu. Měkká zelenina je zastaralý produkt.
- Silně zelený stonek hovoří o čerstvě sklizené dýni.
- Ovoce musí mít jednotnou barvu, bez odřenin, škrábanců a prohlubní.
- Vrásky, plísně, skvrny - zastaralé zboží.
- Kalorický obsah na 100 g - 46 kcal.
- Porce - 400 g
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Dýně - 400 g
- Oranžová - 1 ks.
- Med - 2-3 polévkové lžíce
- Mletá skořice - 1 lžička
- Máslo - na mazání plechu
Vaření pečené dýně v troubě
1. Oloupejte dýni, ale pokud jsou plody mladé, pak jim může zůstat slupka. Poté ji omyjte, osušte a nakrájejte na kousky silné asi 1 cm. Nedrťte je velmi jemně, jinak rychle vyschnou, spálí se a vyschnou.
2. Pomeranč omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme, rozkrojíme napůl a vytlačíme šťávu. Chcete -li extrahovat maximální množství šťávy, proveďte několik vpichů na citrusovou dužinu ostrým nožem.
3. Nyní spojte pomerančový džus, med a skořici. Pokud med způsobuje alergické reakce, nahraďte jej cukrem, džemem nebo konzervami.
4. Jídlo dobře promíchejte, aby se rovnoměrně rozložilo. Pokud je med hustý, pak jej můžete nejprve trochu rozpustit ve vodní lázni.
5. Dýni dejte na plech vymazaný máslem.
6. Každý dýňový plátek zalijte uvařenou sladkou omáčkou.
7. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pošlete dýni na 20-30 minut. Doba pražení závisí na velikosti a tloušťce dýně. Hotovou dýni lze jíst v této formě, nebo ji můžete rozemlít a uvařit kaši, dělat tvarohové koláče nebo péct palačinky.
Podívejte se také na video recept, jak vařit pečenou dýni v troubě:
