Tipy, jak si vybrat multicooker, jsou hlavní parametry, na které si při nákupu dát pozor. Jak se starat o zařízení. Podívejte se na video.
Jak vybrat správný multivark: základní parametry
1. Multicooker se vyrábí v širokém sortimentu a oplývá řadou modelů. Nejoblíbenějšími výrobci jsou Redmond, Panasonik, Polaris, Philips, Daewoo, Moulinex, Skarlett, SUPRA, Vitesse, Telefunken. Je vhodnější, kterou značku nelze říci.
2. Pokud vezmete průměrného multivarka, pak se jeho hmotnost bude blížit 3 kg. Jak vidíte, zařízení je kompaktní i přes vysokou funkčnost.
3. Nejběžnější je nepřilnavý povlak vnitřního pouzdra. Některé modely se vyznačují mramorovým posypem v několika vrstvách. Oba jsou odolné a pohodlné, snadno se čistí.
4. Vnější plášť je obvykle vyroben z kovu nebo plastu. Ten se zahřívá méně, ale kov (a to zpravidla nerezová ocel) má zvýšené vlastnosti pevnosti a kvality. Při výběru zařízení je tedy vhodnější. 5. Funkčnost vícevařiče hraje při výběru velmi důležitou roli. Jeho větší funkčnost umožňuje ušetřit čas hostitelce a zjednodušit kuchyňské práce:
- předběžné namáčení. Před přípravou pokrmu mohou být přísady, které vyžadují namáčení, ponechány v multivarce;
- opožděný start. Tato funkce umožňuje nastavit čas, kdy má multivark začít vařit jídlo. Chytrý stroj si tedy s přípravou snídaně poradí sám, stačí položit jídlo a nastavit časovač;
- vypouštění páry. Aby byla zajištěna bezpečnost vícevařiče, musí být tlak uvnitř zařízení stabilní. K tomu slouží funkce vypouštění páry;
- automatické topení. Pokud je multivark v provozuschopném stavu, bude hotový pokrm automaticky udržován v teple.
6. Multicooker má obvykle 6 pracovních režimů:
- pilaf. Používá se k vaření rýžových pokrmů (pilaf) a také k výrobě těstovin;
- pohanka. Používá se k přípravě všech druhů obilovin a příloh, protože veškerá dostupná kapalina se odpařuje;
- hašení. Výrobky jsou připravovány ve vlastní šťávě. Masová a rybí jídla se vyznačují zvláštní aromatickou vůní a jemnou chutí. Tímto způsobem lze vařit i jiná jídla;
- mléčná kaše. V tomto režimu se ve vodě připravují tekuté mléčné polévky nebo cereálie;
- pekařství. Multicooker může také opékat a péct. Díky vysoké teplotě se získá křupavá křupavá kůrka;
- napařování. Vaření vařených pokrmů v páře vám umožní uchovat ve výrobcích mnoho užitečných látek. Díky tomu máme zdravé a zdravé jídlo, které vám pomůže zhubnout.
7. Všechny produkty mají elektronický typ ovládání, pouze některé jsou vybaveny fyzickými tlačítky, zatímco jiné jsou citlivé na dotek. Volba je na vás, i když je lepší zvolit smyslové, protože fyzické se mohou ucpat a bude obtížné je umýt (mezi tlačítkem a tělem bude tuk a další jídlo).
8. Výkon multivarku je v průměru 600-800 W, silnější mají 900-1200 W. Vaření jídla zabere méně času, pokud je výkon zařízení vyšší, ale také se zvýší spotřeba elektřiny. Optimální výkon je 670 wattů.
9. Neméně důležitou roli při výběru zařízení hraje kapacita mísy. Miska pojme od 2,5 litru do 6 a více. Nejběžnější jsou multicooker s objemem mísy 3-4, 5 litrů. Volba závisí na množství připravovaného jídla. Pokud je rodina malá - 2 osoby, vystačíte si s objemem 2, 5–3 litrů. V případě velkého počtu členů rodiny, stejně jako v případě, že jsou ve vašem domě častí hosté, budete potřebovat multivark s objemem mísy 4-5 litrů (pro 3-4 osoby v rodině bude stačit).
A přesto je výhoda na straně vícevařiče s velkým objemem mísy. Koneckonců v něm budete vařit pro jednu osobu a velkou večeři pro rodinný sváteční stůl. A s menším množstvím budou potíže s používáním dalších kontejnerů.
Povlak mísy je dvou typů: teflonový a keramický, druhý je dražší, ale je také kvalitnější, vydrží mnohem déle.
10. Cena je jednou z nejdůležitějších složek, která ovlivňuje otázku: „Jak si vybrat multicooker.“Koneckonců, rodinný rozpočet zpravidla určuje rozsah možného nákupu zařízení. Přirozeně, co je dražší, není vždy lepší, ale přesto by mělo být kvalitnější než jeho levné protějšky a funkčnější.
Ceny za multicooker se pohybují v průměru od 2 000 do 6 000 rublů a existují dražší modely za 7 000 a 12 000 rublů
Před výběrem zařízení nejprve určete hlavní parametry výběru v sestupném pořadí: objem nádoby, požadovanou funkčnost a provozní režimy, výkon multivarky, materiál samotného zařízení a misku. Na základě těchto kritérií vyberte několik výrobců a poté vytvořte své přání na základě nákladů na kuchyňské zařízení.
Video: jak si vybrat multicooker
Jak se starat o multicooker
Multicooker nevyžaduje zvláštní péči. Je však vhodné dodržovat některá doporučení:
- zařízení nemyjte v myčce ani pod tekoucí vodou. Protože je spotřebič elektrický, může dojít k jeho poškození. Nejlepší způsob je jednoduše vyčistit misku multivarky vlhkým hadříkem z mikrovlákna;
- váš chytrý kuchyňský asistent je vybaven sifonem na kondenzát určeným k akumulaci vlhkosti. Je -li to nutné, musí být kolektor vyprázdněn a parní ventil musí být také pravidelně čištěn.
Vaření jídla, zejména pro velkou rodinu, vyžaduje mnoho času a úsilí, vzhledem k tomu, že dnes je většina žen zaměstnána nejen v kuchyni, ale také v kancelářích a výrobě. Pokud se tedy doma objeví spolehlivá a správná technika, pak taková volba ušetří a uvolní čas pro komunikaci s dětmi, pro odpočinek a další příjemné a užitečné věci.
Je zajímavé, že princip, na kterém moderní multicooker funguje, byl vynalezen již v 17. století. Francouzský matematik, fyzik a vynálezce Denis Papin navrhl tlakový hrnec, který zpracovával cukr tepelným zpracováním. A moderní elektrický multivark se k nám dostal z východu, jeho prototypem je tlakový hrnec na rýži.
